Витамины-это надо знать!
Уже во времена Д.И.Менделеева(1834-1907) было известно, что сама по себе пища состоит из нескольких составных и очень важных частей: белки, жиры, углеводы. Ученые знали белки, это обмен препаратов, жиры: источник энергии, углеводы: структурная составляющая всех живых клеток. Как тогда уверяли этого вполне довольно для полноценной жизнедеятельности человека. Но еще намного раньше по времени, этот неприкасаемый постулат много раз подвергся сомнению.Еще во времена кругосветных морских путешествий, долгих земных странствий на многих путешественников, этих как Христофор Колумб, Фернан Магеллан и многих других, нападали специфические болезни связанные как раз именно с неправильным или неполноценным питанием. Методом проб и ошибок было выявлено, что обильная и вкусная пища не гарантирует, что человек не заразится от такой страшной болезни, например как цинга. От этой болезни умирало до 80% всех первооткрывателей свежих земель. Было ясно, что в пищу нужно вводить дополнительные вещества, которые содержаться не во всей пище.
Так по прошествии довольно продолжительного времени были открыты витамины.
Витамины - это органические соединения, коие обеспечивают образцовые биохимические и физиологические процессы в организме.
Среди витаминов существуют 2 наибольших вида – витамины, растворимые в жирах, и витамины, растворимые в воде. В каждом представленном виде находиться большое количество различных витаминов. Все витамины обозначаются только буквами латинского алфавита.
Каждый из существующих витаминов может предотвращать образование того или иного болезни. Вот поэтому обязательно нужно знать какой из витаминов отвечает за анти – образование той или иной заболевания. Статья размещена в рубрике: Статьи
